Flammkuchen

Der Klassische mit Lauch

Schmand Creme / Speck / Zwiebeln / Lauch / Knoblauchöl

13,80

Der Gerber

Schmand Creme / Ziegenkäse / Zwiebeln / Südtiroler Schinken / Rucola

14,80

Veggi / Vegan

Duett von Kartoffel – Gnocchi

Rote Bete & schwarze Meersalz Gnocchi / Salbeibutter / Buchenpilze / Kaiserschoten / Parmesanschaum

24,00

„Saumagen“ Vegan

„Hauseigene Kreation gemacht wie das Original nur ohne Fleisch“

Polenta / Karotten / Sellerie / Lauch / Kartoffeln / Majoran / Rosmarin / Rahmkraut / Balsamico – Soja – Jus

24,00

Alle Gerichte Servieren wir Ihnen gerne als Seniorenportion abzüglich 2,00

Knackig frische Salate der Saison

Garnele

Gebratene Garnelen / Ananas - Zitronengras - Chutney

Blattsalat der Saison / hausgemachte Rohkostsalate / Balsamico – Vinaigrette

19,80

Ziegenkäse

Ziegenkäse im Südtiroler Schinkenmantel gebraten / Feigen – Chutney

Blattsalat der Saison / hausgemachte Rohkostsalate / Balsamico – Vinaigrette

19,80

Gockel

Maisgockel – Streifen in knuspriger Panade / gehobelter Parmesan

Blattsalat der Saison / hausgemachte Rohkostsalate / Balsamico – Vinaigrette

19,80

Alle Gerichte Servieren wir Ihnen gerne als Seniorenportion abzüglich 2,00

Einfach Pfälzisch gut…

Hausgemachte Pfälzer Maultaschen

mit Leberwurst gefüllt / lauwarmer Kartoffelsalat / Schmorzwiebeln / Dornfelder Jus

19,80

Pfälzer Leberknödel

Weinsauerkraut / Schmorzwiebeln / Dornfelder Jus / hausgemachtes Landbrot

16,80

Pfälzer Bratwürste

Weinsauerkraut / Senf / Dornfelder Jus / hausgemachtes Landbrot

16,80

„Schiefer Sack“

Pfälzer Bratwurst & Leberknödel

Weinsauerkraut / Schmorzwiebeln / Dornfelder Jus / hausgemachtes Landbrot

16,80

Gebackener Saumagen

Weinsauerkraut / Schmorzwiebeln / Dornfelder Jus / hausgemachtes Landbrot

16,80

Pfälzer Teller

Pfälzer Bratwurst / Leberknödel / Saumagen

Weinsauerkraut / Schmorzwiebeln / Dornfelder Jus / hausgemachtes Landbrot

19,80

Gerne servieren wir Ihnen unsere Pfälzer Gerichte auch mit Kartoffelpüree 3,00

Alle unsere Gerichte können Sie
auch als Seniorenportion erhalten (abzüglich 2,00 €).

Unsere Klassiker…

Gebratene Kalbsleber

Geschmorte Zwiebeln / Apfelragout / Kartoffelpüree / Dornfelder Jus

24,80

„gefetzter Gockel“

Streifen vom Schwarzfederhuhn gebraten / Dijonsenf Sauce / Gemüse der Saison / hausgemachte Kartoffel – Rosmarinkrapfen

24,80

Zart geschmortes Schweinebäckle

Gemüse der Saison / hausgemachte Knöpfle / Portwein – Honig – Jus

26,50

Argentinisches La Anonima Rumpsteak

wahlweise mit…

geschmorten Zwiebeln / hausgemachter Kräuterbutter / Weinbrand Pfefferrahmsoße

dazu Pommes Frites oder Bratkartoffeln

31,00

Alle unsere Gerichte können Sie
auch als  Seniorenportion erhalten (abzüglich 2,00 €).

Wiener Schnitzel

das Original vom Kalb

vom Kalbsrücken / knusprige Panade / lauwarmer Kartoffelsalat / Preiselbeeren / Zitrone

27,80

Von der Wutz

„Wiener Art“

vom Schweinerücken / knusprige Panade / Pommes Frites / Zitrone

19,80

„Südtiroler“

vom Schweinerücken / mehliert im Südtiroler Schinkenmantel / hausgemachte Bergkäse -Knöpfle / Pfälzer Weinbrand Rahmsoße

22,00

„Gerber Schlemmer“

vom Schweinerücken / knusprige Panade / hausgemachte Zwiebelmarmelade/ Sauce Hollandaise / überbacken mit Käse /Pommes Frites

22,50

Cordon Bleu

vom Schweinerücken mit Kochschinken & Käse gefüllt / knusprige Panade /

Sauce Hollandaise / Preiselbeeren / Pommes Frites

24,00

Alle unsere Gerichte können Sie
auch als  Seniorenportion erhalten (abzüglich 2,00 €).

Was Süßes zum Schluss…

„Pfälzer Cheese Cake“

Omas Rezept / Apfelragout / Pfälzer Weinschaum

11,00

Kaiserschmarrn

Bourbon Vanilleeis / Apfelkompott / Schlagsahne

11,00

Dessert des Tages

Fragen Sie gerne bei unserem Servicepersonal nach

Flüssiges Glück

Dann schauen Sie gerne in unsere Digestif-Karte

Für unsere kleinen Gäste

SpongeBob

Eierpfannkuchen / Apfelmus / Puderzucker

8,90

                       King Loui

Cremige Käse-Knöpfle

10,80

Nino Dino

Knusprige Hähnchennuggets / Pommes Frites / Ketchup / Mayo

11,80