Vorneweg, zwischendurch

oder einfach so

 

 

 

 

Carpaccio vom Schwartenmagen

Schnittlauchvinaigrette / Schmortomate / Salatgarnitur / Landbrot / 9,80

 

 

Pfälzer Tapas

Blutwurst-Tatar/ Leberwurstpralinen / eingelegter Handkäs /

Grumbeersüpple/ Landbrot / 14,50

 

 

Aus unserem Suppentopf

 

 

Grumbeersupp

gebratene Blutwurst / 6,50

 

 

Curry-Kokos-Suppe

gebratener Garnelenspieß / 7,50

 

Alle unsere Gerichte können Sie
auch als Kinder- oder Seniorenportion erhalten (abzüglich 2,00
€).

 

 

Flammkuchen

 

 

 „Flammkuchen - Klassisch mit Lauch“

Crème-Fraîche, Zwiebeln, Speck, Lauch und Knoblauch / 12,50

 

 

„Flammkuchen - Toskana“

Crème-Fraîche, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven, Tomaten, Rucola und Mozzarella / 13,50

 

Alle unsere Gerichte können Sie
auch als Kinder- oder Seniorenportion erhalten (abzüglich 2,00
€).

Veggi / Vegan

 

 

Spinatknödel

Tomaten-Gemüse-Ragout / knuspriger Käse Chip / 16,80

 

 Falafel-Taler

Curry-Kokos-Gemüse / marinierter Rucola / 16,80

 

 

Alle unsere Gerichte können Sie
auch als Kinder- oder Seniorenportion erhalten (abzüglich 2,00
€).

 

Frisch und knackig,

unsere Salate

 

 

 

„Gerberhaus - Salat“

Bunter Jahreszeitensalat / gebackener

Ziegenkäse im Landschinken-Mantel / Feigensenf / Balsamico-Vinaigrette / 16,90

 

 „Salat und Meer“    

Bunter Jahreszeitensalat / gebratene Garnelen / Balsamico-Vinaigrette / 17,50

                                               

 

„Gourmet - Salat“

Bunter Jahreszeitensalat / Rumpsteak-Streifen / gehobelter Parmesan /

 Balsamico-Vinaigrette / 19,00

 

 

Beilagen - Salat / 5,90

 

 

 

 

Alle unsere Gerichte können Sie
auch als Kinder- oder Seniorenportion erhalten (abzüglich 2,00
€).

 

Typisch Pfälzisches…

… mit den Spezialitäten der Metzgerei Hambel        

aus Wachenheim…

 

 

 

Leberknödel

Sauerkraut / Dornfelder-Speck-Zwiebel-Jus / Landbrot / 14,50  

            

 

Pfälzer Bratwürste

Sauerkraut / Landbrot / 14,50

                                                                                  

 

„Schiefer Sack“

Bratwurst / Leberknödel / Sauerkraut / Dornfelder-Speck-Zwiebel-Jus /

Landbrot / 14,50

 

 

Gebackener Saumagen 

Sauerkraut / Landbrot / 14,50

                                                                                                                                  

 

oder „Vun allem Ebbes“

 

„Pfälzer Teller“

Bratwurst / Leberknödel / Saumagen / Sauerkraut /

Dornfelder-Speck-Zwiebel-Jus / Landbrot / 17,50

 

 

 

                   Die Produkte der Metzgerei Hambel werden nur aus schlachtfrischem

Fleisch von deutschen Schweinen hergestellt und enthalten keine

Konservierungsstoffe.

 

 

Alle unsere Gerichte können Sie
auch als Kinder- oder Seniorenportion erhalten (abzüglich 2,00
€).

 

Unsere Klassiker…

 

 

 

„Saumagen-Burger“       

Brioche Bun / Zwiebelmarmelade / Rucola / geschmolzener Käse / Pommes / 16,00

 

 

 

„Gerberhaus - Pfännchen“     

Schweinefilet im Speckmantel / cremige Käsespätzle / Champignons /

Rahm / 21,90

 

 

 

       „Ochsenfetzen“

Dijon-Senf-Soße / Kartoffelrösti / 23,60           

 

 

 

Rumpsteak

„vom argentinischen Rind“

entweder mit saftigen Pfannenzwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter

oder Pfefferrahm-Soße / 23,90

                                                                                  

Die Beilagen zu Ihrem Rumpsteak wählen Sie bitte aus dem unten stehenden Beilagen-Extra.

 

                         Beilagen - Extra:

 

Beilagen-Salat 5,90 / Pommes 5,00 / Bratkartoffeln 5,00 / Spätzle 5,00 / Kartoffelrösti 5,00 / Pfannenzwiebeln 3,00 / Kräuterbutter 3,00 / Soße 3,80 / Brot 3,00 /

Majo o. Ketchup 1,00 /

 

 

Alle unsere Gerichte können Sie
auch als Kinder- oder Seniorenportion erhalten (abzüglich 2,00
€).

 

 

 

Schnitzel

 

 Schnitzel „Wiener Art“

vom Schwein / Pommes Frites / 15,90

 

  Rahm - Schnitzel

vom Schwein / hausgemachte Rahmsoße / Champignons / Spätzle / 17,50

 

 „Gerber - Schnitzel“

vom Schwein / Bratkartoffeln / Speck / Zwiebel / Spiegelei / 19,50

 

Cordon - Bleu

vom Schwein / mit Schinken und Bergkäse gefüllt / Klecks Hollandaise /

 Pommes Frites / 20,50

 

 

 

Alle unsere Gerichte können Sie
auch als Kinder- oder Seniorenportion erhalten (abzüglich 2,00
€).

 

 

 

Was Süßes zum Schluss…

 

 

 

Schokoladenmouse von dunkler Schokolade      

 Amaretto Kirschragout / 9,80

 

 

oder unser Tagesdessert!

 

Wenn Sie Ihren „Nachtisch“ gerne „etwas flüssiger“ hätten, schauen Sie doch mal in unserer Digestif-Karte nach.

 

Dort haben wir für jeden Geschmack das passende „Tröpfchen“ …

 

 

 

Hier finden Sie uns

GASTHAUS GERBERHAUS

Hintergasse 6

67433 Neustadt/Wstr.

Tel. 06321-8906151

 

Unsere Öffnungszeiten:

 

Montags, Donnerstags und Freitags

von 17.00 Uhr - 22.00 Uhr.

 

Samstags, Sonntags und an Feiertagen durchgehend von 11.00 Uhr - 22.00 Uhr.

 

Unsere Küche schließt 1 Stunde früher, daher Bestellan-

nahmeschluß für die Küche

20.30 Uhr, Sonntags 20.00 Uhr!

 

Dienstags und Mittwochs Ruhetag!

 

Kontakt & Reservierungen

Rufen Sie uns einfach an unter 

 

06321-8906151

 

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