Vorneweg, zwischendurch oder einfach so…

 

 

 

Salat - Bowl

Bunter Jahreszeitensalat mit

Kartoffel-Leberwurst-Chips

€ 5,50

 

Wurstsalat

nach Art des Hauses, mit frischem Landbrot

€ 8,50

oder wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln

€ 11,50

 

Kartoffel-Waffel

mit Rahmpilzen

€ 9,50

 

Rinder - Tatar

Bestes Rindfleisch in Blockhouse - Qualität mit dreierlei Kartoffel-Puffern

€ 10,20

 

Vitello Tonnato

Kalbfleisch, dünn aufgeschnitten,

mit Thunfisch-Kapern-Sauce

€ 10,20

 

Tatar vom Räucherlachs

mit Kräuter-Frischkäse auf Kartoffelrösti

€ 13,90

 

Aus unserem Suppentopf…

 

 

„Pälzer Woisupp“

Riesling und Weißburgunder,

harmonisch komponiert

mit Croutons

€ 4,90

 

Bärlauch - Cremesüppchen

€ 4,90

 

Leberknödelsuppe

Rinderkraftbrühe mit Leberknödel

€ 6,90

 

 

 

Einfach Lecker  - 

Spätzle & Co.

 

 

Käsespätzle

Spätzle mit Käse überbacken

und mit Schmelzzwiebeln garniert

€ 9,90

 

Spinatknödel

hausgemacht, mit einer Frischkäse-Knoblauch-Soße

€ 15,50

 

 

Flammkuchen  „Tarte Flambée“

 

Flammkuchen-Teigböden aus Weizenmehl,  nach einem speziellen Verfahren  hergestellt und  in Ihrer Qualität einzigartig - leicht und kross, mit feinster Crème-Fraîche bestrichen …

 

 

„Klassisch mit Lauch“

mit Zwiebeln, Speck, Lauch und Knoblauch

€ 7,90

 

 

„Toskana“

mit Zwiebeln, Knobauch, Oliven, Tomaten,

Ruccola und Mozzarella

€ 8,90

 

 

„Uff Pälzisch“

mit Zwiebeln, Speck, Knoblauch, Sauerkraut, Leber- und Blutwurst

€ 10,50

 

 

                                          

Frisch und knackig – unsere Salate…

 

 

 

 

„Gerberhaus-Salat“

Bunter Jahreszeitensalat mit gegrilltem

Ziegenkäse im Landschinken-Mantel

€ 13,50

 

„Salat und Meer“

Bunter Jahreszeitensalat mit gebratenen

Riesen-Garnelen

€ 14,90

 

„Gourmet-Salat“

Bunter Jahreszeitensalat mit gebratenen Rumpsteakstreifen und gehobeltem Parmesankäse

€ 16,50

 

Beilagen-Salat

€ 4,00

 

Zu unseren Salaten (außer Beilagen-Salat) reichen wir Baguette.

 

Typisch Pfälzisches…

… mit den Spezialitäten der Metzgerei Hambel  aus Wachenheim…

 

Leberknödel

mit brauner Soße, Sauerkraut

und  frischem Landbrot

€ 10,90

 

Pfälzer Bratwürste

Sauerkraut und frischem Landbrot

€ 10,90

 

„Schiefer Sack“

Bratwurst und Leberknödel mit brauner Soße

Sauerkraut und frischem Landbrot

€ 10,90

 

Gebackener Saumagen

mit Sauerkraut und frischem Landbrot

€ 10,90

 

oder "vun allem ebbes" für den etwas grösseren „Appetit“

 

„Pfälzer Teller“

Bratwurst, Leberknödel und Saumagen

mit brauner Soße, Sauerkraut und

frischem Landbrot

€ 12,90

 

Aufpreis Bratkartoffeln 

€ 3,50

 

 

Die Produkte der Metzgerei Hambel werden nur aus schlachtfrischem Fleisch von deutschen Schweinen hergestellt und enthalten keine Konservierungsstoffe.

Unsere Klassiker…

 

 

„Herren-Toast“ 

Schweinefilet auf Toast, mit Rahmsoße,

frischen Champignons und Käse überbacken

mit Salatgarnitur

€ 12,90

 

 

„Hähnchenbrust Hubertus“

Hähnchenbrust mit Waldpilz-Füllung, dazu Bandnudeln

€ 13,50

 

„Majoran - Geschnetzeltes“

Geschnetzeltes vom Rind mit Majoran - Sahne - Soße, dazu Bandnudeln und Salat

€ 17,50

 

 

„Gerberhaus-Pfännchen“

Schweinemedaillons mit Rahmsoße und

frischen Champignons, mit Käse überbacken,

dazu Spätzle und Salat

€ 17,90

 

Rumpsteak in

BLOCKHOUSE - Qualität

vom Argentinischen Rind

wahlweise mit saftigen Pfannenzwiebeln,

Kräuterbutter oder Pfefferrahmsoße

und einer Beilage nach Wahl

€ 23,00

 

 

Zu unseren Steaks reichen wir als Beilage wahlweise Pommes Frites, Bratkartoffeln oder Spätzle.

 

 

Pfannenzwiebeln oder Kräuterbutter extra pro Portion  € 1,50

Pfefferrahmsoße extra pro Portion  € 1,50

 

 

 

 

Fisch…

 

 

Zanderfilet

auf der Haut gebraten, mit Rahm-Rieslingkraut,

dazu gekräuterte Kartoffeln

€ 14,90

 

Gebratenes Lachsfilet

 mit Weißwein-Butter-Schaum, dazu Bouillonkartoffeln

€ 16,50

 

 

 

 

oder doch lieber

Schnitzel …

 

 

Schnitzel  „Wiener Art“

Schweineschnitzel, knusprig gebacken, mit

Pommes Frites und Salat

€ 13,50

 

 

Rahm - Schnitzel 

Schweineschnitzel , knusprig gebacken,

mit hausgemachter Rahm-Soße,

Spätzle und Salat

€ 14,50

 

 

"Gerber-Schnitzel“

Schweineschnitzel, knusprig gebacken,

auf Bratkartoffeln, mit Speck,

Zwiebeln und Spiegelei, dazu Salat

€ 15,90

 

 

Cordon-Bleu

vom Schwein, knusprig gebacken, mit Schinken

und Goudakäse gefüllt, Pommes Frites

und Salat

€ 16,50

 

 

Gerne servieren wir Ihnen auch Spätzle oder Bratkartoffeln als Beilage.

 

 

 

 

Beilagen - Extra…

 

 

Portion Pommes

    3,50

                                                              

Portion Bratkartoffeln

    3,50

                                                              

Portion Spätzle  

    3,50

 

Portion Bandnudeln

    3,50

 

Portion Soße  

    1,50

 

Portion Brot

      1,50

 

Portion Mayonnaise o. Ketchup 

    0,50

 

 

Leckeres für unsere kleinen Gäste…

 

 

„Hexe Lilli“

Hausgemachte Spätzle mit Soße

€ 6,00

 

 

„Max und Moritz“

Bratwurst mit Pommes und Ketchup

€ 6,00

 

 

„Miss Piggy“

Kleines Schweine- Schnitzel mit Pommes

und Ketchup 

 € 7,00

 

„Räuberteller“

Teller und Besteck zum Räubern bei Mama und Papa

 

 

 

Was Süßes zum Schluss…

 

 

Eisbecher "s'Gerberle"

Gemischtes Eis mit Sahne

 

€ 5,90

 

Geeiste Kaffee-Creme

mit Baileys

 

€ 8,50

 

Lauwarmes Schokoküchlein

mit Vanille-Eis und Sahne

 

€ 11,80

 

 

 

Wenn Sie Ihren „Nachtisch“ gerne „etwas flüssiger“ hätten, schauen Sie doch mal in unserer Digestif-Karte nach.

 

Dort haben wir für jeden Geschmack das passende „Tröpfchen“ …

Hier finden Sie uns

GASTHAUS GERBERHAUS

Hintergasse 6

67433 Neustadt/Wstr.

Tel. 06321-8906151

 

Unsere Öffnungszeiten:

 

Wir sind

 

Montags,Mittwochs,  Donnerstags und Freitags von

17.00 - 22.00 Uhr

 

für Sie da.

 

Samstags, Sonntags und an Feiertagen haben wir durchgehend von

11.00 - 22.00 Uhr

für Sie  geöffnet.

 

Durchgehend warme Küche bis 21.00 Uhr.

 

Außer Dienstags, da ist unser Ruhetag!

 

 

 

 

 

Kontakt & Reservierungen

Rufen Sie uns einfach an unter 

 

06321-8906151

 

oder benutzen Sie unser Kontaktformular.

Druckversion Druckversion | Sitemap
© GERBERHAUS GmbH