Vorneweg, zwischendurch oder einfach so…

 

 

 

Käsewürfel

 

zum Wein € 5,90

große Portion € 8,90

 

 

Gegrillte Peperoni

mit hausgemachter Knoblauch-Soße,

dazu Baguette

€ 6,90

 

 

Tafelspitz

dünn aufgeschnitten, an einer leichten

Zitronenvinaigrette mit Salatgarnitur

€ 7,10

 

 

Ziegenkäse

im Landschinken-Mantel mit Feigensenf und

Salatbouquet, dazu Baguette

€ 7,90

 

 

Riesengarnelen

gebraten, auf Mango-Chutney mit 

Salatgarnitur

€ 9,80

 

Aus unserem Suppentopf…

 

 

„Tomatensuppe“

hausgemacht, mit Sahneklecks und Pesto

€ 5,90

 

 

Rinderkraftbrühe

mit Gemüseeinlage

- mit Markklöschen

€ 4,90

oder einem Leberknödel

€ 5,10

 

 

Unsere Brotzeitschmankerl…

 

Wurstsalat

nach Art des Hauses, mit frischem Landbrot

€ 6,90

oder wahlweise  mit Pommes oder Bratkartoffeln

€ 9,90

 

 

"Duett von blutwurst und Apfel"

an Salatgarnitur, dazu frisches Landbrot

€ 7,60

 

Einfach Lecker  - 

Nudeln - Spätzle & Co.

 

 

Käsespätzle

Spätzle und Schmelzzwiebeln

in Sahnesoße, mit Käse überbacken und mit Röstzwiebeln garniert

€ 8,90

 

Maultaschen

mit Zwiebel-Speck-Schmelze und Salatgarnitur

€ 11,40

 

Spinatknödel

hausgemacht, mit in Salbeibutter sautierten Kirschtomaten, Ruccola und Parmesanspänen

als Vorspeise € 8,90

als Hauptgang € 14,10

 

 

Bandnudeln

mit Paprika und Zucchini in Tomaten-Knoblauch-

Soße, mit Ruccola und Zitronenöl

€ 13,80

 

 

Flammkuchen  „Tarte Flambée“

 

Flammkuchen-Teigböden aus Weizenmehl,  nach einem speziellen Verfahren  hergestellt und  in Ihrer Qualität einzigartig - leicht und kross, mit feinster Crème-Fraîche bestrichen …

 

 

„Klassisch mit Lauch“

mit Zwiebeln, Speck, Lauch und Knoblauch

€ 6,90

 

 

„Toskana“

mit Zwiebeln, Knobauch, Oliven, Tomaten,

Ruccola und Mozzarella

€ 7,40

 

 

„Mediterran“

mit Zwiebeln, Knoblauch, Landschinken

und Ruccola

€ 7,80

 

 

                                          

Frisch und knackig – unsere Salate…

 

 

„Tomaten-Brot-Salat“

nach Art des Hauses, mit Ruccola

und Kirschtomaten in Balsamico-Dressing,

frischen Croutons und Pinienkernen

€ 10,50

 

 

„Gerberhaus-Salat“

Bunter Jahreszeitensalat mit gegrilltem

Ziegenkäse im Landschinken-Mantel

€ 11,90

 

„Salat und Meer“

Bunter Jahreszeitensalat mit gebratenen

Riesen-Garnelen

€ 12,90

 

 

 

„Gourmet-Salat“

Bunter Jahreszeitensalat mit gebratenen Rumpsteakstreifen und gehobeltem Parmesankäse

€ 15,50

 

 

 

Beilagen-Salat

€ 3,40

 

Zu unseren Salaten (außer Beilagen-Salat) reichen wir Baguette.

 

Typisch Pfälzisches…

… mit den Spezialitäten der Metzgerei Hambel  aus Wachenheim…

 

Leberknödel

mit brauner Soße, Sauerkraut

und  frischem Landbrot

€ 9,90

 

Pfälzer Bratwürste

Sauerkraut und frischem Landbrot

€ 9,90

 

„Schiefer Sack“

Bratwurst und Leberknödel mit brauner Soße

Sauerkraut und frischem Landbrot

€ 9,90

 

Gebackener Saumagen

mit Sauerkraut und frischem Landbrot

€ 9,90

 

oder "vun allem ebbes" für den etwas grösseren „Appetit“

 

„Pfälzer Teller“

Bratwurst, Leberknödel und Saumagen

mit brauner Soße, Sauerkraut und

frischem Landbrot

€ 11,50

 

wahlweise mit  Bratkartoffeln

€ 3,00

 

Die Produkte der Metzgerei Hambel werden nur aus schlachtfrischem Fleisch von deutschen Schweinen hergestellt und enthalten keine Konservierungsstoffe.

Wer lieber Fisch mag…

 

 

 

Gebratenes Lachsfilet

 mit mediterranem Gemüse in Tomatensoße, dazu Bandnudeln

€ 12,80

 

Zanderfilet

auf der Haut gebraten, mit Vanille-Rahmriesling-Kraut, dazu Salzkartoffeln

€ 13,90

 

 

Catch of the Day -

Fang des Tages

zubereitet nach dem Gusto unseres Küchenchefs. 

Unser Service empfiehlt Ihnen dieses Gericht am Tisch.

€ 14,10

 

 

 

Unsere besondere Empfehlung…

 

 

„Herren-Toast“ 

Schweinefilet auf Toast, mit Rahmsoße,

frischen Champignons und Käse überbacken

mit Salatgarnitur

€ 10,90

 

 

Tafelspitz

mit Meerrettichsoße, Karotten-Lauch-Gemüse und Petersilienkartoffeln

€ 13,90

 

 

„Gerberhaus-Pfännchen“

Schweinemedaillons mit Rahmsoße und

frischen Champignons, mit Käse überbacken,

dazu Spätzle und Salat

€ 16,90

 

Rumpsteak vom Argentinischen Rind

wahlweise mit saftigen Pfannenzwiebeln,

Kräuterbutter oder Pfefferrahmsoße

und einer Beilage nach Wahl 

ca. 180 gr. € 19,50

ca. 250 gr. € 21,50

 

 

Zu unseren Steaks reichen wir als Beilage wahlweise Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kroketten oder Spätzle.

 

 

Pfannenzwiebeln oder Kräuterbutter extra pro Portion  € 1,00

Pfefferrahmsoße extra pro Portion  € 1,00

 

 

 

 

 

 

Köstliche  Klassiker …

 

 

Schnitzel  „Wiener Art“

Schweineschnitzel, knusprig gebacken, mit

Pommes Frites und Salat

€ 11,90

 

 

Rahm - Schnitzel 

Schweineschnitzel , knusprig gebacken,

mit hausgemachter Rahm-Soße,

Spätzle und Salat

€ 12,90

 

 

Schnitzel  „Jäger-Art“

Schweineschnitzel, knusprig gebacken,

mit hausgemacher Champignonsoße, Pommes Frites

und Salat

€ 13,50

 

 

"Gerber-Schnitzel“

Schweineschnitzel, knusprig gebacken,

auf Bratkartoffeln, mit gebratenem Speck,

Zwiebeln und Spiegelei, dazu Salat

€ 13,90

 

 

Cordon-Bleu

vom Schwein, knusprig gebacken, mit Schinken

und Goudakäse gefüllt, Pommes Frites

und Salat

€ 14,90

 

 

Gerne servieren wir Ihnen auch Spätzle, Bratkartoffeln oder Kroketten als Beilage.

 

Übrigens besteht unsere Panade aus selbst hergestellten Semmelbröseln - weil es einfach besser schmeckt!

 

 

Beilagen - Extra…

 

 

Portion Pommes

    3,00

                                                              

Portion Bratkartoffeln

    3,00

                                                              

Portion Spätzle  

    3,00

 

Portion Bandnudeln

    3,00

 

Portion Kroketten 

    3,00

 

Portion Soße  

    1,00

 

Portion Brot

      1,00

 

Portion Mayonnaise o. Ketchup 

    0,30

 

 

Leckeres für unsere kleinen Gäste…

 

 

„Hexe Lilli“

Hausgemachte Spätzle mit Soße

€ 4,90

 

 

„Max und Moritz“

Bratwurst mit Pommes und Ketchup

€ 4,90

 

 

„Miss Piggy“

Kleines Schweine- Schnitzel mit Pommes

und Ketchup 

 € 6,20

 

„Räuberteller“

Teller und Besteck zum Räubern bei Mama und Papa

 

 

 

Was Süßes zum Schluss…

 

 

Eisbecher "s'Gerberle"

Füst-Pückler-Eis mit Sahne

 

€ 4,90

 

Zitronen-Sorbet

mit feinem Riesling-Sekt

 

€ 6,80

 

Panna Cotta

hausgemacht, mit Himbeer-Coulis

 

€ 8,90

 

Orangen-Tiramisu

hausgemacht, mit Schokosoße

 

€ 9,10

 

 

 

 

Wenn Sie Ihren „Nachtisch“ gerne „etwas flüssiger“ hätten, schauen Sie doch mal in unserer Digestif-Karte nach.

 

Dort haben wir für jeden Geschmack das passende „Tröpfchen“ …

Hier finden Sie uns

GASTHAUS GERBERHAUS

Hintergasse 6

67433 Neustadt/Wstr.

Tel. 06321-8906151

 

 

Während der Sommermonate ändern wir Unsere Öffnungszeiten:

 

Wir sind von

Montags, Donnerstags und Freitags

von 17.00 - 22.00 Uhr

für Sie da.

 

Samstags, Sonntags und an Feiertagen haben wir durchgehend von

11.00 - 22.00 Uhr für Sie  geöffnet.

Außer Dienstags und Mittwoch, da sind unser e Ruhetage!

 

 

Dienstags und Mittwochs Ruhetag!

 

 

Kontakt & Reservierungen

Rufen Sie uns einfach an unter 

 

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